【三浦半島】釣れた魚を捌いてくれる店！下処理する時間がない時にめっちゃおすすめ！
『たくさん釣れたのはうれしいけど、家に帰ってから捌くの大変…！』
こんなあなたにおすすめ！
いっぱい釣れてうれしいけど、今から渋滞の中運転して家で捌くのはきつい
こんなにたくさん…捌く時間がないなぁ…
明日から仕事かぁ…。家で下処理すんのめんどくさいな…。
下処理だけでもやってもらえるお店ないかな…家で捌くと生臭くなるし…。
息子が初めて釣った鯛！舟盛りみたいにしてもらえるお店ないかな…？
高級魚が釣れたから、プロの板前さんに豪華な刺身してもらいたい
そんな悩みを解決してくれるのが、三浦市にある日本料理店『てん心・慈こう』さんが始めた【魚楽便（ぎょらくびん）】です！
⇩投稿を右にスライドするとわかりやすい！
横須賀や葉山、三浦の海で釣れたピチピチの魚を、プロの日本料理人が3枚卸し⇒お刺身や煮付け・味噌焼き用などに調理（発送もOK！）まで行ってくれる！！
釣り人の私たちに代わって、すぐに食べられる状態に下処理や調理加工をしてくれる便利なお店なんです♪
たしかに、たくさん釣れても家に帰ってから一尾ずつウロコ取って、内臓やエラを取って洗うって…
ん～時間かかるし、やっぱり大変かも…
僕も船に乗って沖釣りによく出かけますが、やっぱり家に帰ってから疲れた身体にムチ打って捌くのはかなり大変です…。
そんな時、現地近くで捌いてくれるお店があったらありがたい！
でも…
素朴な疑問…
- 実際いくら位掛かるのか？
- どんな仕上がりになるのかな？
- 事前予約は必要？
- 作業時間はどのくらいかかる？
- 氷とか用意してくれるのかな？
等など…気になりますよね！
それでは、『魚楽便（ぎょらくびん）』の料金やサービス内容など、くわしくご紹介していきます。
釣った魚を下処理⇒調理まで行ってくれる『魚楽便』の料金やサービス内容は？
魚楽便のサービス内容が良くわかるのがこちら！⇩⇩⇩
では、続いて『魚楽便』のサービス料金についてみていきましょう！
魚楽便の料金
| 真鯛・イサキ | 3枚卸し:700円（1kgサイズの場合）～ |
|---|---|
| ワラサ・平目 | 3枚卸し：1,000円（税込み）～ |
| その他の魚 | 魚によって違うとの事（要相談） |
| 皮引き（お刺身用） | 1000円～（3枚卸し+皮引き） |
| 味付け加工代 | +1,000円～（味噌漬け・照り焼き・漬けなど） |
| お刺身盛り付け | +2,100～ |
| 箱代 | +500円 |
基本、魚の大きさ・種類によって料金に違いがあります。詳細は、直接電話で聞いてみてください。
こちらの公式Instagramにある『魚楽便ストーリーハイライト』でも料金について説明しています！⇩
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仕上がりはどんな感じ？
では、続いて三枚卸しや刺身盛り、味噌漬け用などの仕上がりがどうなるのか…？
一部ですが見ていきましょう！
3枚卸し+真空パック
まず下処理。ウロコを取り、内蔵やエラを取り除いて汚れを落としてから三枚卸し！
やっぱりプロの包丁捌き！無駄がなくて流れるような仕事ぶり…！
煮付け・味噌漬けなど
釣った魚を魚楽便に預けてから3～4日後、『真空パック冷凍』にして発送してもらえます！
たくさん釣れた時はこの方法だと長期保存できるのでかなりおススメ！
真空パックなので、冷凍すれば長期保存できます！
もちろん、プロの板前さんが仕込んだ『味噌漬け・照り焼き』は安心のおいしさ♪
刺身盛り
『自分で釣った高級魚をキレイなお刺身盛りに！】
マダイやヒラメなどの高級魚！
『刺身盛り』にして持って帰ったら、かなり自慢できそう♪
薬味やあしらいがとにかく新鮮！
⇩捌き方動画も配信してくれてます！
きれい…持ち帰りでも、自分が釣った愛着のある魚がこんなにも豪華なお刺身盛りに！これはうれしいですね♪
⇩魚楽便の公式HPにより詳しい情報があります！⇩
【魚楽便】の使い方、申し込み方
大物が釣れました！
釣れた魚の大きさや魚種などを伝え、加工料金を電話で聞いて予約しておく！
釣った魚を持ち込んで正式な加工料金を確認⇒依頼する
お店の営業時間中であれば、店内で食事もできる！（店内メニューのみ）
和食料理人が丁寧に捌いた魚を水気を取り除いて真空パックでお持ち帰り！
「お刺身用真空パック」や「味噌漬け」「フライ」「焼き」「熟成刺身用」などにして後日発送してもらうことも可能です！
※捌く量や加工内容によって待ち時間は変わりますので、事前にご確認ください。
『てん心・慈こう』さんで食事しながら、捌く時間を待つことはできますが、現時点では持ち込んだ魚を食べることはできません。
※店内のメニューにある、獲れたて地魚やマグロ丼などめっちゃ新鮮でうまいです♪
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⇩地魚・三浦の海の幸がうまい！お店で食事しながら待てます♪⇩
⇩三浦半島の釣果・旬の魚情報・お客様の声など発信！♪⇩
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この真鯛は『城ケ島J’ｓフィッシング』さんで釣れたマダイですって！
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三浦半島には至る所に釣り船や釣り場があります。城ケ島や三崎の海上釣り堀も大人気です。
うれしい悲鳴だけど、いざたくさんの魚を家で捌くとなったらかなり大変…。時間ないし…。
そんな時は『魚楽便』はやっぱり便利！ぜひ一度使ってみてはいかがでしょうか！？
『魚楽便』の営業日や時間・場所などのサービス情報まとめ表！
| 『魚楽便・慈こう』店舗情報 | |
|---|---|
| 定休日 | 火曜日 ※祝日の場合は翌日休み |
| 受付・営業時間 | 10：00～17：00 |
| クレジットカード・電子マネー | 現金のみ（2022年8月時点） |
| Google MAP | |
| ストリートビュー | |
| アクセス方法 | 【車・バイク】三浦縦貫道最終出口『高円坊』より5分 【公共交通機関】『宮田』バス停下車徒歩1分 京急三崎口駅からバス（三12）荒崎行きへ乗車。 |
| 駐車場 | あり ※50台駐車可能 |
| バイク・自転車 | お店建物の横スペースに駐車可能 |
| 所在地 | 神奈川県三浦市初声町入江80-1 |
| 公式Instagram | 魚楽便公式Instagram |
| なし | |
| 公式HP | 魚楽便公式HP |
| お問い合わせ先 | 電話：046-887-1137（⇐ここへお電話！） メール：tennsinnjkou@jikou.info |
【神奈川県三浦市ふるさと納税】としての利用もOK！
納税者である私たちにとっては【メリットしかない】ふるさと納税！
そんな、税金の前払いができる『ふるさと納税』には、神奈川県三浦市からも多くの返礼品が出品されています。
その三浦市の返礼品の中にも『魚楽便』があります！
⇩返礼品の内容は…！⇩
- マダイ1キロほどの大きさの場合…3尾
- ワラササイズ…3本
※3,000円分の調理・加工+真空パック。釣れなかった場合でも、『てん心・慈こう』で3,000円分の食事ができます。
※不明な点があれば、事前にお店にお問い合わせください。
『必ず払わなくてはいけない税金…。』どうせ払うならやっぱり『ふるさと納税』をした方がメリット確実！
三浦市からの返礼品として、ぜひ『魚楽便』を利用してみてはいかがでしょうか？
【ふるさと納税】1-157【釣った魚プロが調理いたします】＊魚歳暮（ぎょせいぼ）＊自宅お持ち帰りプランチケット
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