釣り

【三浦半島】釣れた魚を捌いてくれる店!下処理する時間がない時におすすめ!

魚を捌いてくれる店

 

『たくさん釣れたのはうれしいけど、家に帰ってから捌くの大変…!』
魚楽便
こんなあなたにおすすめ!
  • いっぱい釣れてうれしいけど、今から渋滞の中運転して家で捌くのはきつい…
  • こんなにたくさん…捌く時間がないなぁ…
  • 明日から仕事かぁ…。家で下処理すんのめんどくさい…。
  • 下処理だけでもやってもらえるお店ないかな…家で捌くと生臭くなるし…。
  • 息子が初めて釣った鯛!舟盛りみたいにしてもらえるお店ないかな…?
  • 高級魚が釣れたから、プロの板前さんに豪華な刺身してもらいたい!

 

そんな悩みを解決してくれるのが、三浦市にある日本料理店『てん心・慈こう』さんが始めた【魚楽便(ぎょらくびん)】です!

横須賀や葉山、三浦の海で釣れたピチピチの魚を、プロの日本料理人が3枚卸し⇒お刺身や煮付け・味噌焼き用などに調理(発送もOK!)まで行ってくれる!!

釣り人の私たちに代わって、すぐに食べられる状態に下処理や調理加工をしてくれる便利なお店なんです♪

 

いっぱい釣れたけど…
魚楽便

たしかに、たくさん釣れても家に帰ってから一尾ずつウロコ取って、内臓やエラを取って洗うって…

ん~時間かかるし、やっぱり大変かも…

 

僕も船に乗って沖釣りによく出かけますが、やっぱり家に帰ってから疲れた身体にムチ打って捌くのはかなり大変です…。

 

そんな時、現地近くで捌いてくれるお店があったらありがたい!

 

でも…

素朴な疑問…
  • 実際いくら位掛かるのか?
  • どんな仕上がりになるのかな?
  • 事前予約は必要?
  • 作業時間はどのくらいかかる?
  • 氷とか用意してくれるのかな?

等など…気になりますよね!

 

それでは、『魚楽便(ぎょらくびん)』の料金サービス内容など、くわしくご紹介していきます。

月間10万PV読まれています!

『魚楽便』の魅力・サービスの詳細を、地元三浦半島在住の三浦半島が大好きだ!@Shonan_Miura@shonan_miura)が紹介します!

 

釣った魚を下処理⇒調理まで行ってくれる『魚楽便』の料金やサービス内容は?

魚楽便のサービス内容が良くわかるのがこちら!⇩⇩⇩

画像をタップ(PDF)!!
魚を捌いてくれる店

『魚楽便』のことを少しわかっていただけたと思いますが、もう少しくわしく説明していきますね!

 

魚楽便の料金

魚を捌く

 

三浦半島が大好きだ!
三浦半島が大好きだ!
僕が店主さんに確認させていただいた時点での料金は以下の通りです。
魚楽便 料金の目安(税込み)
真鯛・イサキ3枚卸し:700円(1kgサイズの場合)~
ワラサ・平目3枚卸し:1,000円(税込み)~
その他の魚魚によって違うとの事(要相談)
皮引き(お刺身用)1000円~(3枚卸し+皮引き)
味付け加工代+1,000円~(味噌漬け・照り焼き・漬けなど)
お刺身盛り付け+2,100~
箱代+500円

基本、魚の大きさ・種類によって料金に違いがあります。詳細は、直接電話で聞いてみてください。

こちらも参考にしてください♪

 

こちらの公式Instagramにある『魚楽便ストーリーハイライト』でも料金について説明しています!

魚楽便公式インスタグラム
三浦半島が大好きだ!
三浦半島が大好きだ!
『魚楽便の流れ』や『お客様の声』はとっても参考になります!店主さんのご挨拶も必見…!笑

 

仕上がりはどんな感じ?

 

では、続いて三枚卸しや刺身盛り、味噌漬け用などの仕上がりがどうなるのか…?

一部ですが見ていきましょう!

3枚卸し+真空パック

魚捌き

まず下処理。ウロコを取り、内蔵やエラを取り除いて汚れを落としてから三枚卸し!

やっぱりプロの包丁捌き!無駄がなくて流れるような仕事ぶり…!

 

真空パックされた真鯛!
三浦半島が大好きだ!
三浦半島が大好きだ!
カマも入れてくれます!焼いた後汁物にするといいダシ取れますよね♪

 

氷も付けてくれるので安心!

 

煮付け・味噌漬けなど

釣った魚を魚楽便に預けてから3~4日後、『真空パック冷凍』にして発送してもらえます!

たくさん釣れた時はこの方法だと長期保存できるのでかなりおススメ!
真空冷凍パックで発送!
魚楽便
三浦半島が大好きだ!
三浦半島が大好きだ!
大きなワラサやマダイがたくさん釣れた時はいいですよね!冷凍庫で保管できるし、だれかに贈ることもできるので便利♪

 

味付け切り身加工!

真空パックなので、冷凍すれば長期保存できます!

もちろん、プロの板前さんが仕込んだ『味噌漬け・照り焼き』は安心のおいしさ♪

 

刺身盛り

『自分で釣った高級魚をキレイなお刺身盛りに!】

マダイやヒラメなどの高級魚!

『刺身盛り』にして持って帰ったら、かなり自慢できそう♪

 

鯛の刺身盛り
釣った魚を捌いてくれる店
三浦半島が大好きだ!
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てん心・慈こうさんの刺身盛りは、薬味やあしらいがとにかく新鮮!わさびは本わさびに匹敵するほどの香りと辛さがあります♪

きれい…持ち帰りでも、自分が釣った愛着のある魚がこんなにも豪華なお刺身盛りに!これはうれしいですね♪

 

⇩魚楽便の公式HPにより詳しい情報があります!⇩

 

【魚楽便】の使い方、申し込み方

申し込み⇒仕上がりまで
  • STEP01
    三浦半島の海で釣りを楽しむ♪
    きっと大物が釣れる!!
  • STEP02
    魚楽便へ電話相談♪
    ※事前問い合わせ必須!釣れた魚の大きさや魚種を伝え、加工料金を聞く!
  • STEP03
    お店に到着!
    釣った魚を持ち込むだけ♪ (下処理の手間も生臭さの心配もなし♪)
  • STEP04
    30~1時間ほど待つ
    お店の営業時間中であれば、店内で食事もできる!
  • STEP05
    受け取りor発送
    和食料理人が丁寧に仕上げた魚が「真空パック」や「冷凍」で自宅に届く!

捌く量や加工内容によって待ち時間は変わりますので、事前にご確認ください。

『てん心・慈こう』さんで食事しながら、捌く時間を待つことはできますが、現時点では持ち込んだ魚を食べることはできません。
※店内のメニューにある、獲れたて地魚やマグロ丼などめっちゃ新鮮でうまいです♪

地アジ旨かった~♪

 

⇩地魚・三浦の海の幸がうまい!お店で食事しながら待てます♪⇩

【三崎口】三浦半島で獲れた海の幸が食べられる海鮮料理店「てん心・慈こう」三浦半島三崎口・初声周辺にある海鮮料理店「てん心・慈こう」で三崎産のマグロ丼や地元漁港で獲れた海鮮料理を食べてきました!お店の営業時間・休日・電子マネーやクレジットカード利用の有無などの詳細情報もご案内。車いすでも入店できるバリアフリーの海鮮料理店。...

 

 

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この真鯛は『城ケ島J’sフィッシング』さんで釣れたマダイですって!

 

横須賀長井沖で釣れた本鰹

三浦半島には至る所に釣り船や釣り場があります。城ケ島や三崎の海上釣り堀も大人気です。

 

うれしい悲鳴だけど、いざたくさんの魚を家で捌くとなったらかなり大変…。時間ないし…。

そんな時は『魚楽便』はやっぱり便利!ぜひ一度使ってみてはいかがでしょうか!?

三浦市で魚を捌いてくれる店

『魚楽便』の営業日や時間・場所などのサービス情報まとめ表!

 

『魚楽便・慈こう』店舗情報
定休日火曜日
※祝日の場合は翌日休み
受付・営業時間10:00~17:00
クレジットカード・電子マネー現金のみ(2022年8月時点)
Google MAP
 ストリートビュー
アクセス方法【車・バイク】三浦縦貫道最終出口『高円坊』より5分
【公共交通機関】『宮田』バス停下車徒歩1分
京急三崎口駅からバス(三12)荒崎行きへ乗車。
駐車場あり
※50台駐車可能
バイク・自転車お店建物の横スペースに駐車可能
所在地神奈川県三浦市初声町入江80-1
公式Instagram魚楽便公式Instagram
Twitterなし
公式HP魚楽便公式HP
お問い合わせ先電話:046-887-1137(⇐ここへお電話!)
メール:tennsinnjkou@jikou.info
三浦半島が大好きだ!
三浦半島が大好きだ!
電話でもすっごい気さくで丁寧な対応をしてくれる店主さんとスタッフさんですよ!
横須賀市魚を捌いてくれる店

 

【神奈川県三浦市ふるさと納税】としての利用もOK!

納税者である私たちにとっては【メリットしかない】ふるさと納税!

そんな、税金の前払いができる『ふるさと納税』には、神奈川県三浦市からも多くの返礼品が出品されています。

その三浦市の返礼品の中にも『魚楽便』があります!

 

⇩返礼品の内容は…!⇩

  • マダイ1キロほどの大きさの場合…3尾
  • ワラササイズ…3本
    ※3,000円分の調理・加工+真空パック。釣れなかった場合でも、『てん心・慈こう』で3,000円分の食事ができます。
    ※不明な点があれば、事前にお店にお問い合わせください。
3,000円分の食事でもOK!
三崎マグロ丼

『必ず払わなくてはいけない税金…。』どうせ払うならやっぱり『ふるさと納税』をした方がメリット確実!

三浦市からの返礼品として、ぜひ『魚楽便』を利用してみてはいかがでしょうか?

 

申し込みはこちらから!

【ふるさと納税】1-157【釣った魚プロが調理いたします】*魚歳暮(ぎょせいぼ)*自宅お持ち帰りプランチケット

 

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