三浦市伊豆島海岸店！目を奪われる豪華厚切り本まぐろ丼！
KAI
三浦半島が大好きだ！
【三浦海岸】超こだわりマグロ丼！話題の海鮮丼のお店『海と魚』に行ってきた！
KAI
『こだわり感が半端ない！笑』
実際に食べに行って感じたのがこの一言！
マグロは本鮪と鉢鮪の天身に、希少な本鮪の脳天の身！
さらに！
釜で焚き上げたばかりの真っ白な粘りと弾力のあるお米に、三浦半島産のふわふわ釜揚げシラス！
3種類の身を楽しめる豪華マグロ丼！
そんな超こだわりのおいしい「マグロ丼」「海鮮丼」を食べさせてくれるのが、京急三浦海岸駅徒歩2分の場所にある『海と魚』さん！
京急三浦海岸駅から歩いてスグ！
こんなあなたにおすすめ！
- とにかくおいしいマグロ丼・海鮮丼を食べたい方！
- 三浦半島の美味しい海の幸を食べたい方！
- いつもよりちょっと贅沢な海鮮ランチを食べたい方！
わさびや海苔などもすべてこだわり素材！締めはダシ汁雑炊がこれまた絶妙～！
三浦半島のスゴさを発信中！ 三浦海岸にある超こだわりマグロ丼のお店『海と魚』の魅力を地元三浦半島在住の三浦半島が大好きだ！『（＠Shonan_Miura）（＠shonan_miura）が紹介します！
Contents
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1
三浦海岸 海と魚
三浦半島で話題！『海と魚』の営業時間・店舗情報
| 三浦海岸『海と魚』店舗情報 | |
|---|---|
| 営業日 | 木・金・土・日・祝日 |
| 営業時間 | 11：30～16：30 ※閉店時間変動あり。お店に要確認！ |
| 座席数 | カウンター6席 座敷あり |
| 予算 | ランチ1,700円～ |
| カード・電子マネー | 事前決済『TableCheck』利用によるコンタクトレス決済 ※後ほど説明します！ ◎ドリンク・お酒類は店内での支払いOK！ |
| Google MAP | |
| アクセス方法 | 京急三浦海岸駅から徒歩2分 |
| 駐車場 | なし ※コインパーキングが周辺に数か所あり！ |
| 駐輪場 | お店の前に2台ほど |
| 所在地 | 神奈川県三浦市南下浦町上宮田3125 寿ビル101 |
| https://www.instagram.com/umito_sakana/ ※最新の営業日・開店時間はこちらを確認 | |
| https://twitter.com/VAaovZEThwUTUb6 | |
| 公式HP | なし |
| 予約方法 | 予約はインスタグラムから！ （※予約方法は記事後半で説明） |
| お問い合わせ先 | インスタグラム・ツイッターのDMへ |
こじんまりした小さなお寿司屋さんの雰囲気です♪
店内はカウンター席がメインですが、奥に座敷もあります。
三浦海岸駅スグ近く！
『海と魚』求人情報
これだけ品質の良い鮪と食材を扱う『海と魚』さん。
飲食店に興味がある方なら、ものすごく勉強になるのではないでしょうか。
困ってます。
— 三浦海岸徒歩3分、こだわりの鮪丼の専門店海と魚（うみとさかな）広報のつぶやき (@umitosakana2021) April 30, 2023
求人貼り紙はじめました🐟 pic.twitter.com/68L8Zf8dDB
※現在募集中です。
2
三浦海岸 海と魚
超こだわりのマグロ丼を実際に食べた感想！正直な感想と満足度は？
ちょい飲みプランなどの『こだわりの日本酒』がセットになった企画プランなども選べますが、今回注文したのはお店メインの『ご褒美赤身丼（3,300円税込）』です。
席に座るとまずトッピング選び♪
この時点で、どんなご馳走が食べられるのかワクワクしてきます♪
ご飯の量や薬味の有無を選べます！
ご褒美赤身丼のこだわり！
箸で黄身を摘まめるほどコクのある、味の濃い漬け卵！！！
焚き上げたばかりの新潟米「新之助」の湯気は、お米の香りがしっかり♪
ひと切一切れもしっかりサイズ！
ボリュームもしっかりしてるから食べ応え充分！
「はちの身」のやわらかい脂と旨味は絶品でした！
とはいえ！
コスパ的に3,300円（税込）の価値があるかどうかが大事！
⇩みてみてください！！⇩
ご褒美赤身丼のこだわり
- 来店時間ごとに釜で焚き上げる新潟米「新之助」
- 三浦半島の海で獲れた新鮮なしらす
- 箸で持っても黄身が崩れないほどの卵
- 選べる4種類のこだわり醤油
- 伊豆半島産の山葵
- マグロの希少部位「はちの身（脳天）」
- マグロ本来の旨味＆滑らかな舌触りが絶品だった！本鮪とメバチマグロの高級赤身！
素材へのこだわりはもちろん、僕的には味・ボリューム面など含めしっかり満足できました(^^♪
さらに！
締めは「だし汁」をかけて雑炊に！
うま味が濃くて美味しかった～！！
三浦半島が大好きだ！
お願いすれば、追加でご飯を無料で足してもらえます♪
ということで…
予約してくれたお客さんに『美味しい物を食べて満足してもらいたい！！』
そんな店主さんの【想い・こだわり・おもてなし】がたくさん伝わってくる『ご褒美赤身丼』でした！！！
三浦半島の海で獲れた『しらす』が食べたい！
マグロだけでなく釜揚げシラス丼もおすすめ！
ちょっと贅沢なシラス丼！
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時期によってメニューが変わることがありますので、お店のインスタをフォローして最新情報をゲット！
3
三浦海岸 海と魚
【京急三浦海岸駅】『海と魚』は完全予約制！【TableCheck】経由の予約方法を解説！
ざっくりこんな流れで予約する！
まずInstagram公式ページへ
インスタグラムTOPページから【席を予約する】タブをタップ⇒TableCheckへ（テーブルチェックのサイトへ移動）
⇒【海と魚】公式Instagramへ
来店日時とメニューを決める
食事に行く時間と数種類あるメニューから選んで決定！
個人情報を入力する
名前・携帯電話・Eメールを入力
コンタクトレス決済ページへ
クレジットカード情報を入力する
申し込み完了！
入力したメールアドレスに『TableCheck』より決済完了のお知らせメールが届きます。
※キャンセルの場合は2日前までにすれば返金されます。
テーブルチェック（ネット申し込み）がどうしても使えない…
Q:そんな時は、インスタグラムの公式ページからDMでメッセージを送ってみてください。店主さんから何かしらの返事が届くはずです♪
もしもの時のキャンセル方法は？
予約のキャンセル方法については、『TableCheck』のこちらのページをご確認ください。わかりやすく説明しています。
『完全予約制＆コンタクトレス決済について』正直に感じたこと
ぶっちゃけ、個人情報まで入力する予約方法には、抵抗を感じました…
ですが！
飲食店があれだけダメージを受けてしまったコロナ過…。
ちょっと面倒で抵抗のある予約方法（コンタクトレス決済）ですが、お客さん＆お店の両者にとって、お互いにいろんなメリットがあるんだぁ…って感じました。
それも、この記事を書こうと思った理由の一つです。
事前予約・決済のメリット
- 来店が明確だからこそ、新鮮でより良い食材を仕入れられる！
- 仕入れた食材を破棄しなくてもよくなる（フードロスへ貢献）
- 予定を組みやすいし、待たなくて済む！
三浦半島が大好きだ！
何より！仕入れたばかりの『新鮮な本まぐろや、しらす・海の幸』が食べられるのは大きなメリット♪
お店にとってもうれしい仕組み♪
◎お客さんは事前に支払いを済ませているから、よっぽどの用事がない限りは来店するし、ドタキャン防止にもなる。
お客さんの為に良い食材を仕入れ、入念に準備をして迎え入れてくれる！お客さんはうれしい食事ができるし、お店は経営的にもメリットがある！
そして！
何よりおいしい食事ができるお店が、長く経営していける事にもつながる！
店主さんの想い
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三浦半島が大好きだ！
店主さんも女将さんも、とっても親切に説明をしてくれて居心地のいいお店でした♪
コロナ過をキッカケに、これからはフードロスも意識した『海と魚』さんのような経営を始める飲食店が増えていくんじゃないかなと思います。
ぜひ、こだわりのマグロ丼・海鮮丼を食べに行ってみてください♪
こだわりマグロ丼を予約！
『海と魚』の予約はこちらから！
⇒『海と魚の公式インスタグラム』
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